Fuxia Brest Port de Commerce

Cuisine fusion asiatique avec une vue sur le port

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Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h à 22h
Prix: 10-30 €
Adresse: 42 Quai de la Douane, 29200 Brest, France
Site Web: https://fuxia.fr
Téléphone: +33 2 98 46 45 46

Fuxia Brest Port de Commerce est un restaurant situé au 42 Quai de la Douane, dans le charmant port de Brest. Ce lieu convivial propose une cuisine italienne savoureuse, mettant en avant des plats faits maison comme les pâtes fraîches et les pizzas au feu de bois. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le musée national de la Marine ou profiter d'une promenade le long des quais. Fuxia est donc un excellent choix pour ceux qui souhaitent allier gastronomie et découverte dans un cadre pittoresque.

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Large choix de menus

Bruschetta

Le toast de pain avec tomates fraîches, basilic et mozzarella est un véritable délice. La combinaison des saveurs est parfaitement équilibrée, avec la douceur des tomates rehaussée par le parfum du basilic. La mozzarella apporte une onctuosité qui complète agréablement le tout. C'est une option légère et rafraîchissante, idéale pour un apéritif ou une entrée. Un choix simple mais efficace qui ravira les amateurs de cuisine méditerranéenne.

Raviolis aux palourdes

Les raviolis remplis de palourdes, nappés d'une sauce crémeuse, offrent une expérience culinaire délicate. La texture des pâtes est parfaitement al dente, tandis que la farce aux palourdes apporte une saveur marine subtile. La sauce crémeuse, bien que riche, équilibre agréablement le plat sans l'alourdir. Un choix raffiné pour ceux qui cherchent à savourer un mélange de fraîcheur et de confort dans leur assiette.

Lasagnes

La plaque de lasagnes aux légumes et sauce bolognaise est un plat réconfortant qui allie parfaitement saveurs et textures. Les légumes sont bien cuits, apportant une belle fraîcheur, tandis que la sauce bolognaise, riche et savoureuse, enveloppe chaque couche de pâtes avec harmonie. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent une option végétarienne sans sacrifier le goût. Un délice à savourer sans modération.

Pizza Napolitaine

La pizza que j'ai dégustée était un véritable délice. La combinaison de tomates juteuses, de mozzarella fondante et de basilic frais apportait une fraîcheur agréable à chaque bouchée. L'huile d'olive ajoutait une touche de richesse sans masquer les saveurs. La pâte, bien cuite, était à la fois croustillante et moelleuse. Une expérience simple mais authentique qui ravira les amateurs de pizza. À recommander sans hésitation !

Tiramisu

Le dessert italien à base de mascarpone, café et cacao est un véritable délice. La texture crémeuse du mascarpone se marie parfaitement avec l'intensité du café, tandis que le cacao ajoute une touche de richesse. Chaque bouchée est un équilibre subtil de saveurs qui ravira les amateurs de douceurs. Un choix idéal pour clore un repas sur une note élégante et savoureuse. À déguster sans modération !